Yaklaşık 1.5 yıldır evde uzun süreler geçirmek zorunda kalan ve iyice bunalan vatandaşlar, normalleşmeyle birlikte sosyalleşmek için yeme-içme noktalarından çıkmayınca, sektörde bu sefer eleman açığı sorunu patladı. Yaz sezonu olması yani turizmin hareketlenmesi de buna eklenince acil 300 bin garson ve komi arayışı başladı. 

MEMLEKETE GİDEN DÖNMÜYOR 

Yeme-içme sektöründe 150 bin işletme faaliyet gösterirken, pandemiöncesinde 2 milyon kişi de istihdam ediliyordu. Ancak lokanta, büfe, kafeler pandemide 15 ay içinde çok az süreyle ara ara açılsa da 10 aydan fazla tamamen kapalı kalınca, Kısa Çalışma Ödeneği (KÇÖ) gibi desteklerden yararlanılsa bile, bazı çalışanlar memleketine döndü. Memleketine gidenler de sonbaharda veya sonrasında ‘yeniden kapanma olur’ kaygısıyla geri dönmeye sıcak bakmıyor.